10/28　本日のショーケース

今日はまた暖かくなりましたね！

夜や朝は暖かいのはありがたい限りですが、閉め切られた厨房内はちょっとオーバーヒート^_^;油断しているとすぐに室温が３５℃越えてたりします。自分が暑いだけならともかく、３０℃を超えてくると衛生面でも宜しくありませんので、こまめに温度を見て空調を整える、というのを心掛けていきたいと思います。

今日は２件ほどランチのご予約をいただいておりましたので、新作はちょっとお休み。

ショーケース写真はこちらです。

茶色割が高いですね、もっと色を使わなくては、と反省。

ラザニアが出ていませんが、今日焼いたのを冷ましているところなので在庫はございます。

皆様のお越しをお待ちしてります！

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