11/3　本日のショーケース

昨日とは一転、あたたかな秋晴れの陽気になりましたね！

うっかり今日が祝日ということを忘れており、仕入れでちょっとバタバタしてしまいました(^^ゞ

先ほど店内で２名様にご利用いただいたのですが、Facebookで紹介されていたのを見て足を運んでくれたとのこと。当初より販促はほとんどやっておりませんが、こうして何かの繋がりで、お客様からお客様へ広がってくれるのは本当にありがたいことです。のんびり気ままに一人でやっているお店ではありますが、他のひとにも紹介したい！って思っていただけるよう、１日１日を大事にいきたいと思います。

本日は久しぶりの新作、「揚げ鶏の香味ソース」です。

以前にユーリンチーをお出ししたのですが、普通の衣だと時間経過とともに固くなってしまうので、衣に卵をまぜて乾燥に強い揚げ鶏にチャレンジ。ベーシックなレシピではありますが、普通の物を普通に美味しく、というのが当店のスタンスなので、どんどん作って精度を上げられたらと思います。

そして、本日のショーケースはこちら。

皆様のお越しをお待ちしております！

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