12/2　本日のショーケース

はやいもので、もう年の瀬ですね！当店もオープンして２か月、プレオープンからは３か月が経過しましたが、少しづつ足を運んでくれる方も増えて来てくれて、うれしい限りです。

「日々の食事に、なるべく安全なものを、なるべくリーズナブルに」というのが第一のコンセプトでした。添加物などもなかなか全廃とまではいきませんが、食品業界も少しづつ安全重視な方向にシフトしてきておりますので、しっかりと吟味し、これからも食材を選んでいきたいと思います。当店は素材の産地や仕入れ先なども情報はオープンにしていますので、知りたい方は聞いていただければお答えいたします。

さて今日のショーケースですが、お休み明けらしく、あまり揃ってなくてスミマセン。