4/4　本日のショーケース

朝方は雨でしたが、仕込を終えて開店時間にカーテンを開けたらちょうど晴れ間がのぞいており、雨のしずくに光が反射してきらきらと絶景でしたね。もうちょっと曇ってしまって残念ですが、一瞬でも最高の状態が見ることができてうれしい限りです。

まだ始業式は先ですが、お隣の小学校の先生方も新学期に向けての準備で色々忙しそうです。給食の無い時期は楽しみにして来てくれる方もいらっしゃいますので、この時期は油断なく、お昼にはしっかり種類を置けるように頑張りたいと思います。

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ちょっと遅くなってしまいましたが、４月上旬のレギュラーメニューです。

甘酢チキンタルタルソース、塩麹のコールスロー、カスタードプリンがレギュラーになりました。

鯵の南蛮漬け、ホタルイカの酢味噌和えなども人気ですが、ちょっと入荷が不定期なので、入手できたときには積極的に作っていこうと思います。

そして、本日のショーケースはこちら。

シフォンケーキは一回売り切れましたが、先ほど次が焼きあがっていますので大丈夫です。このあともホタルイカの酢味噌和えなど何品か追加していく予定です。

皆様のお越しをお待ちしております！

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