5/8　本日のショーケース

今日から世間は平常運転ですが、本当に暑くなりましたね。

季節としてはともかく、この仕事をしていると本当に夏は大変です。体調も崩しやすくなりますし、食材の管理にも気を使います。ともかく体が資本ですので、しっかり体調管理していきたいとおもいます(^^)

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本日のショーケースはこちらです。

今日はちょっと暑いので、なるべく冷菜を優先してショーケースに入れてありますので、ハンバーグ等は外に出ております、お気を付けください。このあとはチャプチェを仕込み、そのあとは新作を作成予定です。今日も「タコとセロリの塩麴マリネ」「ひよこ豆と小松菜のスパイスサラダ」など夏向けな新作も登場していますので、もしよかったら是非お試しください。

皆様のお越しをお待ちしております！