2/2　本日のショーケース

２月に突入しました。昨日、一昨日は連休をいただいておりましたが、ご予約をいただいていたり、確定申告の準備をしてたりなんだかんだと仕事してました(^^;　厨房の整理もいくらか進められてスッキリしましたし、ゆっくり寝ることもできたのでリフレッシュはばっちりできたので、また今月も頑張っていきます！

インフルエンザ、流行っているようですね。小学校でも何組か学級閉鎖が出てしまっていたり、きのう買い物に回った時も従業員がインフルエンザのため臨時休業、なんていうお店もありました。雨がふらず空気がカラカラなのも流行に拍車をかけてるみたいなので、先週より久しぶりに就寝時には加湿器を稼働。やっぱりだいぶ違います。皆様も対策をしっかりと、お気をつけてお過ごしください。

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本日のショーケースはこちらです。

お休み明けなのでだいぶ手間取ってしまいましたが、なんとかショーケースは埋められました(^^;　このあと、「ティラミス」「肉団子と白菜の中華風煮込み」「牛バラと韓国春雨のチャプチェ」あたりを追加予定です。今日は久しぶりに「栗かぼちゃとクリームチーズのサラダ」が復活。この時期は北海道産かぼちゃが出回らないので見送っていましたが、お店で良さげなメキシコカボチャがあったのでつい購入。蒸してみると北海道産には及ばないものの、だいぶいい感じだったので久しぶりに作ってみました。今後もいいかぼちゃがあったとき限定で作ろうと思います。

皆様のお越しをお待ちしております！