4/15　本日のショーケース

昨日の熊本の地震は大変でしたね・・・日本では大きい地震は大体５年周期ぐらいでやってくるという噂があり、東日本大震災から５年、そろそろ来るか、今度こそ東海地震がくるのか、と不安に思っていましたが・・・ともかく被害が広がらないことを祈るばかりです。

府中は立川断層があり、当店のすぐわき南武線に沿っているという噂も良く聞きました。確かに当店の横の南武線の線路先は急に高くなっていて断層のよう。なので結構地震に対する覚悟のようなものはありました。近年の研究ではどうやら立川断層はそれほど危険ではないと認識されているようですが、それでも自然災害はいつ起こってくるかわからないもの。備えを怠らないことを忘れずにいたいと思います。

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本日のショーケースはこちらになります。

定休日前なのでちょっと少なめですが・・・このあと「里芋と菜花のツナマヨサラダ」がもうすぐ完成します。そのあとは２品ほど試作しますので、うまく出来たらそちらもお出しする予定です。

皆様のお越しをお待ちしております！

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