4/13　本日のショーケース

今週は天気の移り変わりが激しいみたいですね。今はちょっと晴れ間がのぞいてますが、また夜遅い時間には本降りになるみたいです。気圧変化に弱い体質なので、ちょっとばかり不安ではありますが、うまいこと時間管理しながら乗り切りたいと思います(^^)

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今日はちょっと変化球、チーズケーキを角型で焼いてみました。

今の丸型だと、カットが薄くなってしまって食べにくいかな？と思ったので、塊に近い形で、と思ったのですが・・・やはり形が違うと色々と変わってきちゃいますね。角に近いところは焼きが強くなってしまいますし、ちょっとムラが増えてしまった印象。切りやすいし、食べやすいとは思うのですが・・・やはりトータルで考えると前の方がいいかな、と思ったので、次回はまた元の形に戻ります。