6/14 本日のショーケース

いよいよワールドカップ開幕ですね！
日本代表も紆余曲折ありましたが、それがいい方向に出ることを願いつつ、応援を楽しみたいと思います(^^)

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本日のショーケースはこちらです。

久しぶりにチキングリーカレーをご用意しております、あと新作の試作で、豚ヒレ肉と大葉のサルティンボッカ風を作ってみました。豚肉と大葉を生ハムで巻いて焼いたシンプルなお料理ですが、生ハムの旨味がソースとお肉に移ってリッチな味わいになっています。ちょっと火入れが強く硬めになってしまいましたが・・・調整しながら今後も作っていきますので、よければ是非お試しください。

皆様のお越しをお待ちしております！

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